Stro

Stro in de stal is fijn voor de koeien, bodems én het klimaat. Jeroen Konijn legt uit:

“In onze potstal ligt een dik bed van stro. Dat is heerlijk zacht, droog en warm voor de koeien. Ook biedt het hen een stevige ondergrond waarop ze zonder uitglijden kunnen lopen. Stro neemt uitstekend vocht en geurtjes op. Wij hebben dus geen last van ammoniakuitstoot. Onze stal ruikt altijd lekker fris: dat is niet alleen klimaatvriendelijk maar ook heel prettig voor de koeien. Stro vermengt met koeienmest is de ideale combinatie voor een vruchtbare bodem. Stromest zit boordevol organische stof en mineralen. Met behulp van wormen en schimmels komen die voedingsstoffen langzaam beschikbaar voor de planten. Deze rustige manier van bemesten zorgt voor een evenwichtige bodem waarop gezonde grassen en kruiden groeien. Als onze koeien dat eten, kunnen ze er gezonde melk van produceren. Zo is het cirkeltje rond. Wij telen zelf geen graan dus het stro kopen we aan bij biologische akkerbouwers. Om de kringloop toch zo goed mogelijk binnen ons eigen bedrijfssysteem te sluiten, vul ik het stro aan met riet dat langs onze ringvaarten en dijken groeit. Als we veel eigen riet kunnen oogsten, hebben we een mix van 20% riet en 80% stro. In de winter wordt het riet gemaaid. Het liefst maaien we na een vorstperiode want dan is het riet droger en neemt het beter vocht op.”