Fenegriek

Fenegriek is een plant uit de vlinderbloemenfamilie. De plant wordt ook wel foenegriek of ‘Grieks hooi’ genoemd. Het komt oorspronkelijk uit Mesopotamië en was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied. De zaden van deze plant geven de romige biodynamische kaas een verassende iets zoete en nootachtige smaak.

Romige 50+ kaas met fenegriek, bereid van biodynamische melk. Bereid met vegetarisch stremsel, dus ook geschikt voor vegetariërs.

Ingrediënten: Biodynamische melk, zout, biodynamische fenegriek, zuursel, vegetarisch stremsel.