Vragen over de melkweg van boer tot consument

Hoe ziet de weg van de biologische melk van de boer naar de winkel eruit?

De koe wordt op diervriendelijke wijze door de boer verzorgd en twee keer per dag gemolken. Drie keer per week wordt de melk met een speciale wagen opgehaald bij de boer en naar de fabriek gereden. Hier wordt de melk gepasteuriseerd en verder verwerkt tot bijvoorbeeld melk, vla of yoghurt. In gekoelde wagens worden de pakken en flessen vervoerd naar een supermarkt bij jou in de buurt.
Download hier een pdf-bestand met daarin een uitgebreide beschrijving van de biologische melkweg.